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제품 원료부터 공정까지 깐깐한 당신을 위해! 애터미 식물성 조류 오메가3

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원료부터 공정까지 깐깐한 당신을 위해! 애터미 식물성 조류 오메가3
엄선된 식물성 원료로 만든 프리미엄 오메가3
식물성 원료로 오메가3를 만들었다? 미세 플라스틱이나 해양 중금속 등에 자유로운 오메가3를 원하는 애터미 소비자에게 희소식이 생겼다. 엄선된 식물성 원료인 미세조류로 만든 애터미 조류 오메가3! 애터미 식물성 조류 오메가3의 특별한 원료와 차별화된 공정에 대해 알아보자
미세조류로 만든 프리미엄 식물성 오메가3 출시
최근의 소비자들은 개인별로 각기 다른 다양한 형태의 라이프 스타일을 추구하고, 단순한 기능적 만족뿐만 아니라 가치, 신념 소비까지 생각한다. 건강기능식품을 선택할 때도 예외는 아니다. 원료, 제품의 효능뿐만 아니라 개인의 체질이나 선호도까지 고려한다는 말이다. 이와 같은 흐름 속에 애터미에서는 동물성 오메가3에 부담을 느끼는 소비자들까지 마음 놓고 섭취할 수 있는 프리미엄 라인 ‘애터미 식물성 조류 오메가3(이하 조류 오메가3)’ 신제품을 선보였다.
조류 오메가3는 이름에서부터 알 수 있듯이 식물성인 조류를 주원료로 만들어졌다. 미세조류는 바다와 민물에 서식하는 식물성 플랑크톤을 말한다. 육안으론 확인이 어렵고 현미경을 통해 볼 수 있을 정도로 작은 크기다. 단백질, 지질, 탄수화물, 비타민, 미네랄 등 다양한 성분을 가지고 있으며 특히 지질에는 필수 지방산인 오메가3(DHA, EPA, DPA)를 함유하고 있다. 슈퍼푸드로 잘 알려져 있는 스피루리나와 클로렐라 역시 조류에 속한다. 애터미가 출시한 조류 오메가3는 원료부터 캡슐까지 오메가의 모든 기능 성분을 100% 식물성으로 만든 제품으로 흡수에 최적화된 TG 타입의 오메가3이다.
배양부터 추출까지 NASA에서 인정받는 기술 사용
기본적으로 애터미 조류 오메가3는 깨끗한 원료를 보증할 수 있는 글로벌 원료 전문 기업 DSM社로부터 원료를 제공받아 사용한다. 먹이사슬 최하위에 속하는 미세조류를 원료로 사용했다. 애터미 조류 오메가3에는 미세조류 중에서도 오메가3 함량이 가장 높은 Schizochytrium(스키조키트리움)을 사용하는데, 여기서도 미국 FDA 승인 및 GRAS 등재된 Schizochytrium sp 원료만 선택했다.
애터미 조류 오메가3는 차별화된 공정으로 원료 자체의 속성에서 한 단계 더 나아간 청정도를 자랑한다. NASA로부터 인정받은 우주기술 개발에 사용된 방식으로 미세조류를 배양하고 수확한 뒤 추출했기 때문이다. 이때 초기 배양부터 수확까지 철저하게 청정도가 관리되는 무균배양탱크에서 키워져 외부 환경적 요인까지 원천 차단했다. 추출 방식도 화학 추출 방식을 사용하지 않고 자연과 가까운 저온에서 물로 추출했다.
흡수에 최적화된 순도 높은 TG형 제품
애터미 조류 오메가3는 보다 엄선된 제품을 원하는 소비자들 모두를 위한 것이지만, 특히 최근 늘어나고 있는 베지테리언(채식주의자)이나 체질상 동물성 원료에 민감하게 반응해 주의가 필요한 소비자들에게 도움이 되는 제품이다. 그만큼 많은 고민과 신중함으로 제품을 골라야 하는 소비자들을 위해 앞서 언급된 주원료와 생산방식뿐만 아니라 모든 면에서 세심하게 접근했다. 자연 그대로의 상태와 가장 가까운 형태의 TG형 제품으로 높은 순도를 보장하며, TG형의 특성상 높은 생체이용률로 적은 양으로도 충분한 효과를 볼 수 있어 삼키기 쉬운 작은 사이즈로 생산된다. 또 캡슐까지 식물성 원료를 고집했으며, 향에 민감한 소비자들도 부담 없이 섭취할 수 있도록 향긋한 레몬향을 첨가하는 등 먹는 순간까지 사용자를 배려했다. 기존 오메가3 제품과 동일하게 유해산소로부터 세포를 보호하는 비타민E 성분도 함유되어 있다.
애터미의 조류 오메가3는 오메가3 성분이 꼭 필요함에도 원료 특성으로 인해 기존 제품에 대한 접근이 어려웠던 소비자들까지 건강해질 수 있는 기회를 제공하고, 보다 까다로운 접근이 필요한 소비자들에게 선택의 폭을 넓혀주는 제품이다.
동결보관된 미세조류를 살펴보는 연구원(좌), 미세조류를 확대한 사진(우)
수 년에 걸쳐 수집한 여러 종의 미세조류 샘플

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