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[iR52 장영실상] '신의 선물' 노니, 1440시간 발효로 효능 높였다
2026. 01. 05 매일경제
애터미· 애터미오롯·엔에스티바이오 '유기농 발효 노니'
왼쪽부터 김은민 팀장, 나임정 연구소장, 이은영 이사.
'신의 선물'이라 불릴 만큼 영양소가 풍부한 열대과일 '노니'가 프리미엄 건강 음료로 재탄생했다. 우리 몸에 좋다는 건 널리 알려져 있었지만, 지독한 냄새와 쓴맛 때문에 선뜻 손이 가지 않던 노니가 우리 기업의 독자적인 발효 기술과 만난 성공 사례다.
2026년 첫 번째 IR52 장영실상은 애터미·애터미오롯·엔에스티바이오가 공동 개발한 '애터미 오롯이 담은